マレーシア在住備忘録

今晩の晩ご飯は去年買ったルーが残ってて、賞味期限も迫っているのでカレーライスにしようと昨日の夕方にスーパーでじゃがいもと玉ねぎをで買いました。材料費は60円ぐらいでした。日本のレトルトカレーも売っているのですが、1箱300円近くはします。また肉はそれほど高くないので入れたいところですが、家に冷蔵庫がないので残りものが冷凍保管ができないのでめったに買いません。現在のところに転居して来てから早1年、小さい冷蔵庫がRm600-700(2万円ぐらい)で売ってるのを見かけるのですが、結局買わずで慣れてしまいました。
早速、できたのが写真のカレーですがレシピの通り、水600㏄にカレールー4切れで作ったのにしゃぶしゃぶ
カレーになってしまい、味も薄くて最低でしたが、しいて言えば食べるには固いより食べやすかったことぐらいです。まだ半分残っているので、明日はもう少し煮つめてみて、うどんに掛けてカレーうどんにチャレンジ
してみます。
ごちそうさまでした(＾＾)/
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