今年から自給自足はじめました(^O^)

うどんやそばに欠かせないのが青ネギですが、そんなに毎日使うわけでないのでAEONで1回買って、残りをしばらく置いていたらどうしても青い部分がしなしなになってしまい捨てることになります....

しかし、このネギには立派な根っこがついていますので湿らせたティッシュを撒いておけば多少は日持ちはするのですがやはりいずれは捨てることになってしまいます。
問題はネギの値段がどうのこうのではありませんがなんか捨てるのがもったいない事と必要な時にいつでも手軽にシャキシャキしたネギが使いたいという事であり、以前から根っこ付きの株ごと一度プランタに植えてみたいと思っていました。

12月31日大晦日の日ちょうど節目で、来年からはネギは自給自足と使わずじまいのネギ1株を試験的に植えてみようと実践してみました....

青ネギ20171231-1.jpg

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それから1週間、ちゃんと根っこは生きているようで、少しずつですが1日に10mm程度の成長をしています。

青ネギ20180106-2.jpg

これなら、なんとかうどんに使うぐらいならなんとかなると、冷蔵庫に残っていたネギも既に食べれそうな状態で無くなっていたので根元を切って、追加で植える事にしました。

青ネギ20180106-3.jpg

これだけでも、1週間に1-2回の麺に入れる分は自給自足できるのではないでしょうかね(^O^)/

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posted by としポン at 15:16Comment(0)食生活